【久久丫鸭脖(交道口南街1店)】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
久久丫鸭脖(交道口南街1店)地址位于北京市东城区交道口南大街140-2号，靠近北河胡同、水簸箕胡同、南剪子巷和张自忠路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括104路、108路、夜21路、夜18路等，公交站有宽街路口南、东黄城根北口、张自忠路、宽街路口东，此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
- 北河胡同
- 水簸箕胡同
- 南剪子巷
- 张自忠路
- 北兵马司胡同
- 交道口南大街
- 秦老胡同
- 炒豆胡同
- 府学胡同
- 文丞相胡同
- 东旺胡同
- 北剪子巷
- 美术馆后街
- 西扬威胡同
- 利薄营胡同
- 中剪子巷
- 板厂胡同
- 汪芝麻胡同
- 汪魏新巷
- 织染局胡同
- 桃条胡同
- 魏家胡同
- 山老胡同
- 北河沿大街
- 大兴胡同
- 花梗胡同
- 东黄城根北街
- 阳春胡同
- 白米仓胡同
- 前圆恩寺胡同
- 地安门东大街
- 协作胡同
- 细管胡同
- 麒麟碑胡同
- 东棉花胡同
相关问答
久久丫鸭脖(交道口南街1店)附近有哪些人气餐厅？
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秋果四合院酒店(北京南锣鼓巷鼓楼后海店)坐落于历史悠久的北京市东城二环内老北京胡同重点保护区——交道口南大街114号，地理位置优越，交通便利，贴身感受到浓郁、纯正的京味儿文化，是一家拥有七种特色房型，房间内以老北京特色为主题的庭院酒店，独立WIFI,24小时热水和前台服务，给您不一样的体验感受。背靠北京最“豪”胡同小学-府学小学，近距离感受老北京传统学府；中国戏剧学院，中华优秀传统文化传承基地；胡同内北京下海经商的“崇力”老爷子非常好客，让你了解更多老北京故事。酒店邻近著名的钟鼓楼，周边有南锣鼓巷、后海、醇亲王府、恭亲王府、北海公园、国子监、景山公园、雍和宫等景点，旅游和商业资源非常丰富，……酒店价格查询 -
北京山士小筑Shanshi Xiaozhu Hotel
北京山士小筑位于北京城中核心区域，紧邻张自忠路地铁站，步行约2分钟。与京城网红打卡圣地“南锣鼓巷”隔街相望，漫步街区，既有京城美食集中地簋街，更有 “龙潜福地”的知名文化遗产雍和宫，既能感受古老皇城的历史底蕴，更能体味独特的老北京胡同气息。酒店价格查询 -
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北京懿庭臻舍（南锣鼓巷故宫地铁站店）位于北京二环内交道口南大街，比邻南锣鼓巷，故宫，王府井，鼓楼，后海，什刹海，簋街，三里屯等北京著名旅游景点。交通十分便利，距离地铁5号线，6号线，8号线步行约5分钟，周边还有白魁老号饭庄，北门涮肉等老北京特色餐厅，而且还有很过古老的街区和胡同，在这里您可以品味老北京的文化韵味，感受老北京的人文历史。酒店价格查询
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久久丫鸭颈王
上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市，隔东中国海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市，这里就人流汹涌、车水马龙，是商贾云集的地方，在这里，曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月，“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生，一改传统鸭脖售卖模式，以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品，全新的市场，需要全新的推广、经营、运营模式，“久久丫”的一切从零开始。
上海人喜甜，然而久久丫开业后即销售火爆，以致顾客不得不分批进店购买，柜台多次被挤破，到底是什么样的魔力让上海人如此青睐？
为了获得吃货们的认可，久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣等特性，选用川陕山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香，这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店，仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越啃越有味，越吃越想吃，就连骨髓里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。
30年传奇配方匠心呈现
中国民间美食的最大的问题是靠经验，往往身怀“绝技”的师傅，都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人，由此形成的独家特色，常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制，所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外，推广的半径和受众都到了极大的限制，绝技也十分容易失传。
因此，久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰，来主导久久丫武汉原味的研发，朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类，不断研发创新，浸润数十年，经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根，香料更是难以计数，无数个沉迷于研发的日夜，终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。
为了确保产品口味，久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺，其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制，再辅以26种天然香料、调味料制成，制作时是分多次不同时间投料，整个生产流程还要经过32道工序，层层严格把关，保证连骨头里都能吃出味道来，因而回味无穷。
恪守良心做鸭脖
久久丫的原料选自非常现代化的公司，科学的水库散养模式，采用流水线生产，所有鸭子分割完毕后，经分拣、消毒、冷冻后装箱，符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。
在制作工艺方面，解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等，都制定了严格的标准，包装间净化处理，车间的消毒，通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线，从车间到门店，直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时，所有产品当天生产、当天配送。
久久丫建立了熟食检测中心，所有原料都经严格检验合格后，再由专业工人经过严格挑选，进行化冰、清洗等多达10道工序，从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测，确保生产出的产品合格。实施全程；冷链运输和GPS监测，保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序，确保产品始终4-10℃环境，售卖环境严格清洁消毒，确保食品零污染。
久久丫始终把产品质量放在首位，把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务，做其产品健康、安全，让消费者放心食用。