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久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)

久久丫鸭脖(通州拉维小镇店),联系电话:18651564785,地址位于通州区潞苑东路40号院36号楼1层06室,靠近潞邑西路、潞苑五街、潞苑三街和潞苑六街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括潞苑南里、潞邑西路、潞邑西路北站、苏坨新村等,可以换乘专88路、388路(快车)、专64路、388路等多条公交线路。

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所在城市:北京 / 通州区
联系电话:18651564785
餐饮美食 | 炸卤小吃 | 鸭货鸭脖 | 久久丫鸭颈王 | 久久丫
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本信息最后更新日期:2023-08-07,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)

交通指引 

北京酒店预订  

  • 格林豪泰(北京耿庄友谊医院店) GreenTree Beijing Tongzhou Gengzhuang Luyidong Road Express Hotel

    客房干净、卫生,具有基础性设施,住宿环境舒适。
  • 北京恒源民宿

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如家酒店(北京大兴黄亦路公安大学店)
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几何公寓(北京长楹天街店) - 商务标准间
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北京山水城 - 特色三人大炕房
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相关问答 

久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)周边有没有推荐的特色餐饮美食?

周边有吉野家(潞苑中路餐厅)呷哺呷哺(潞苑四街店)烫嘟嘟麻辣烫张红旗饸饹面小夫妻特色炸串北京万全餐厅等是不错的选择。如果您对以上推荐不满意,还可以试试搜索《北京餐饮美食地址名录信息大全》

久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)周边有什么推荐的酒店住宿?

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久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)附近有哪些适合逛街购物的地方?

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久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)周边哪些丽人美妆店铺比较推荐?

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久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)周边有哪些运动健身的好出去可以推荐?

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有哪些教育培训机构位于久久丫鸭脖(通州拉维小镇店)附近?

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相关词条 

久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。